Телятина отварная с грибами

E-mail Печать
телятина отварная с грибами

Мясо промыть, нарезать кусочками, залить горячей водой так, чтобы она только его покрывала, и варить на слабом огне. Когда мясо станет мягким, положить крупно нарезанные морковь, сельдерей и лук. Грибы нарезать соломкой и потушить на масле отдельно, приправив солью. Отварное мясо откинуть на дуршлаг, а~ потом соединить с грибами. Посыпать перцем, перемешать и выложить на середину блюда, вокруг положить картофельное пюре и горками горох, заправленный маслом.


Способ готовки телятина отварная с грибами

   Необходимые ингредиенты:

  • мясо (телятина) - 800 г
  • морковь - 2 шт.
  • корень сельдерея - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • грибы свежие (шампиньоны) - 200 г
  • масло сливочное - 5 ст.л.
  • перец черный молотый, соль - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.