Гороховый суп с сосисками

E-mail Печать
гороховый суп с сосисками

Вымойте горошек. Варите его 10 мин в кипящей воде, а затем слейте воду. Из 2/3 общего объема сделайте миксером пюре, а остальной горошек отложите. Доведите бульон до кипения, положите овощную смесь и варите 8 мин. Нарежьте венские сосиски тонкими ломтиками. Положите в кипящий бульон гороховое пюре, горох и сосиски и варите 3 мин.

Очистите и тщательно измельчите чеснок. Щедро натрите им хлеб для тостов, а затем нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на сковороде, чтобы гренки стали золотистыми и хрустящими. Подавайте с супом.


Рецепт приготовления гороховый суп с сосисками

   Необходимые ингредиенты:

  • зеленый горошек - 300г
  • куриный бульон - 3/4 л
  • венские сосиски - 4 шт.
  • овощной смесь (замороженная) - 250г
  • чеснок - 1 зубчик
  • хлеб (для тостов) - 2 ломтика
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.